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食品真空包装机工作流程

时间:2020-06-03 点击次数:565
  近年来食品真空包装机的使用给食品加工企业带去了很多便利,减少了很多损失,避免了食品随着温度变化而发生的变质,真空包装给食品的储存延长了保质期限和保鲜程度。
 
  食品真空包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序。在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。该设备的使用也有很多事项不能随便使用,下面小编对食品真空包装机的工作流程做详细介绍。
 
  1、接通机器电源。根据真空包装机的电源要求,调动相关的电源选择开关,开关指向真空时即为真空封口过程,指向真空充气时是真空充气封口过程。
 
  2、将装有食品的包装物放入真空室中,进行抽真空包装。合上真空室的盖子,操作面板上的指示灯变亮后,真空泵根据预先设定好的真空度进行抽真空,达到设定数值后抽真空过程结束,指示灯熄灭,然后进入热封(充气)阶段。
 
  3、待包装袋充气结束后,对包装物进行热封口,需要注意的是要使用专门的包装材料。预先设定好热封口时间,当到达工作时间后指示灯就灭了,热封口工作结束。热封过程不但能封袋效果更好,而且可以进行热导杀菌。最后一步就是真空状态下冷却,根据设定的冷却数字进行冷却。
 
  4、以上工作全部完成后包装机的真空室连通大气,真空室的机盖自动抬起,真空包装过程结束。
 
  以上是食品真空包装机详细工作流程介绍。

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